1.余裕のない日々

 洛南イオンの出店予定は、取り敢えず7月末までで、週2〜4日ほど。

 営業時間は、朝11時〜夜7時半までです。
 すでに8回出店しましたが、余裕のない毎日が続いています。
 移動販売および飲食業の宿命なんですが、一日の営業が終わってほっとする間もなく、使った器材を車から自宅へ運び出し、さらにクーラーボックス(110リットル)の保冷剤の入れ替え。
 翌日も営業の場合には、夜のうちに器材を一通りきれいに洗います。この洗い作業が、40分〜1時間くらい。さらに、最近始めたかき氷(けずりイチゴ)のマシンを洗う作業が加わると、さらに40分。
 食材の在庫量を確認して、補充します。在庫が減ってきた食材や、鮮度が落ちやすい食材については、休みの日を利用して、2〜4店舗を回って買い出しをします。
                                                            
 2リットルペットボトル5本を、常に飲料水で満たしておいたり、車に備え付けた洗い場のシンク2つをきれいに洗い、排水タンクを車外に持ち出して、きれいにすすいで、セットし直したり、車内の床をミニほうきで掃いて掃除したりなどなど。
 営業日は、朝7時半起床、もろもろの準備をして9時出発、洛南イオンに午前10時前到着。
 店構えを整え、カセットコンロに火をつけ、鉄板が温まって、クレープを焼き始めるのは、開店時刻の午前11時頃。帰宅は午後9時前、夕食を摂り、もろもろの作業を終えると、ようやくの就寝は午前1時になってしまいます。
                                                           
 2.クレープ販売とドラムソロ演奏とのコラボ実現!
 それでも、いつ何をすべきかがだいぶわかってきて、心身が新しい生活スタイルに少しずつ慣れてきました。ほんの少しだけ、心にゆとりが出始めた、営業6回目の6月6日、遂に念願の「クレープ販売とドラムソロ演奏のコラボ」という、夢の移動販売スタイルを実現させることができました。

 でも、嬉しくてついついドラムの音が大きくなったようで、ソロ演奏を開始してまもなく、20m先くらいの宝くじ売り場のお客さんから、「売り子の声が何言ってるかわからんくらいうるさいやないか」と叱られてしまいました。
 このお客さんは、その足でイオン様にも苦情を伝えたようで、イオン様のスタッフの方が、許可を取ってドラムを叩いているのかを確認しに来られました。
 そのときはそれで納まったのですが、続いて、ご近所の方から苦情の電話が1件入ってしまい、結局、イオン様のスタッフからストップがかかりました。
                               
 夢がいっときで潰えたかと思われ、やや意気消沈したのですが、この日、ご不在でおられなかったゼネラルマネージャーHさんから、翌日に、目頭が熱くなる感動のメールをいただきました。
『苦情は気にしないでください。何事もチャレンジする過程の中で問題発生すると思います。修正すれば良いだけです。
 Hさんは、ドラムソロ演奏やジャズ演奏をコラボさせたいというお願いに対して迷うことなく一発OKを出してくださったのですが、苦情が出てしまっても、温かくフォローしてくださいました。本当に前向きな方であり、進取の精神に富んだ方であり、拝みたくなります。
                                                            
 今も、昼頃にドラムセットを組んで、お客様が来られない合間に延べ45分ほどソロ演奏を披露していますが、スティックを使わず、ワイヤブラシを使った低音量演奏にとどめています。
 それでも、2〜3歳くらいの小さなお子さんを連れたファミリーが立ち止まって演奏を聴いてくれるときに、小さいお子さんがリズムに合わせて、小さいからだをちょこちょこと上下に揺するんです。その微笑ましいこと!私の心もとっても癒されます。
                                                         
 3.クレープ販売とジャズライブとのコラボ実現へ!6月18日(日)
 次の段階であるジャズライブのコラボについても許可をしていただきました。
 次の日曜日、6月18日の午後1時から約30分間、および午後3時から約30分間です。

 ●出演メンバー
 平田 光俊☆Harmonic Friends
  ドラム:平田 光俊
  鍵盤ハーモニカ:桂 けいこ
  ギター:桂 よしお
 ●場所
 洛南イオンショッピングセンター 正面中央入口 メロディアスカフェの販売車の前
 ●無料公演
 ●視聴特典
 ジャズ演奏の終了後に、当日限り有効の割引券をお渡しします。
                                                            

 平田 光俊☆Harmonic Friendsは、毎月最終土曜日夜に、東大阪市高井田のレストランChez Noix(シェノワ)でおしゃれなBGM演奏を何年も継続して行っているジャズトリオです。

                                                           

 さて、お客様がどのくらい集まっていただけるか、たくさん来店してもらえたときに、手際よくさばけるか、新しいことへのチャレンジに伴って、新たな心配事も生まれます。
                                                            
 そんなこんなで、ゆとりの無い日々はまだ続きます。
                                                                                                                      

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 よろしくお願いします(平田光俊)。

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