3日連続のイベント出店を無事にやり遂げてきました♪

 

 10/25---京都先端科学大学 亀岡キャンパス文化祭

 10/26---京都矯正展1日目

 10/27---京都矯正展2日目

 

《文化祭出店の始めはどしゃぶりの雨》

 

 なんと、10/25(金)のイベントは、またまた雨にたたられました。

 

 前日24日の昼過ぎからイベント当日の25日昼過ぎまでず〜っと雨。

 移動販売にとって雨降りは嫌なことばっかりで、食材とかを車に搬入するのにも難儀します。

 

 亀岡キャンパスに着いて、まずは窓口に雨よけシートを設置しました。

 うちの雨よけは、低コストが売り(^^)

   シートのサイズも3m×3mなので、雨よけに充分です。

 

 

 左に傾斜させたシートの左端からしたたる雨
販売窓に向かって左から右へシートを傾斜させ貯まる雨を逃がす
見栄えはもう一つだけど、ローコストハイパフォーマンス

 

 10時営業スタートで、16時で終了。

 本降りのため、しばらくお客さんは0。

 「せっかくの大学文化祭なのに、今日はアカンのかなあ・・・学生さんも雨やったらそもそも来ないんちゃうか・・・」

 とため息が出たのですが、

 結局は、昼過ぎから雨がやんでくれて、グラフ1のとおり、予想以上にお客さんが来てくれたんです!!

 

 グラフ1(クレープ販売数の時間推移)


《やってもうた!大失敗》

 

 移動販売に致命的なのは忘れ物。

 キャンパスに着いて開店準備中に、「ええ〜〜っ!!あちゃあ!!!」

 クレープに使うチョコレートソースの在庫が0になっていることに気付きました。

 有るのは、7食分ほどのちょっぴり。これではとてもイベントに対応できない。「あほかーっ!!」

 

 チョコソースは、チョコバナナ、チョコ&イチゴソース、マロンチョコソースなど、人気クレープにどのソースよりもたくさん使うものです。

 どうしたらいいの〜〜(T_T;)

 

 お客様 「チョコバナナください」

 私   「すいません、チョコソースを持って来るの忘れちゃったんで、できないんです、エヘヘヘ」

 お客様 「あらま〜、ウフフ」

 私   「キャラメルバナナも美味しいですよ」

 あきひろ「ぼくはキャラメルバナナが一番好きですよ」(ナイスフォロー☆)

 お客様 「じゃあキャラメルバナナにします」

 私   「あ、ありがとうございます!」

 

 みたいなやり取りで、なんとか、なんとか乗り切りました。

 『これぞプロ』って、言っていいんでしょうか?

 

 (つづく)

   ---次回は2日目、3日目のことをご紹介しますね

 

 

 イベント出店承ります。お気軽にお電話ください。

 (現在の営業可能エリア⇒京都市、京都府、大阪市、枚方市、大阪府(中核市の7市を除く)

 

 電話番号は、下記ホームページに記載しております。


 http://melodiouscafe.com  2019.8.19新規開設(是非ご覧ください

 (旧ホームページのhttp://melodious-cafe.com は閉鎖しました)

 

《当面の出店予定》※緑字は、私がドラマーとして出演するライブの予定です

 

10/29(火)---TSUTAYA 牧野高校前店(12:00-20:00)

 

11/2(土)---JKカフェ 19:00~21:00 ジャズライブ(かつらけいこピアノトリオ)

11/3,10,24(日)---フレンドマート宇治店

11/4(月・祝),9(土)---旬の駅 京都店(八幡市)(9:30-18:00)

11/12,19,26(火)---TSUTAYA 牧野高校前店(12:00-20:00)

11/23(土・祝)---TSUTAYA 牧野高校前店(12:00-19:00)

 

12/1,8,15,22(日)---フレンドマート宇治店

 

 

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